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全国ふるさと昆布料理自慢

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昆布館deイベント

シェリー酒昆布大使(福井県)
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敦賀にある昆布館へ行ってきました。
昆布製品の販売や昆布製造を見学できる施設なんですよ。

昆布ネタ探しにやってきたのですが、
ちょうど土日イベントを開催していたみたいでラッキー
普段はやっていないので楽しめました。

昆布ゼリーのつかみ取りや出し昆布の詰め放題など、お得なイベントでしたね〜

手削りおぼろ実演販売は職人さんがその場で削っているのでその技が間近で見られて良かったです。おぼろ昆布のあの薄っぺらいのが削れていく職人技はすごいですね。
削ったものを試食できました。

ゆるキャラの「こんぶくん」と写真を撮ったり、缶バッチ製作もありました。
子どもも楽しめるようになってましたよ〜

昆布あん入り大判焼き
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ちょっと緑色がかった昆布あんです。
しろあんに昆布の風味が入ったような感じです。
おいしかったよ〜

子どもが途中でぐずったので買い物だけして帰ってきましたが、
また今度ゆっくり見学したいなぁと思います。

すし巻き昆布
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昆布らーめん
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どんな味なのか楽しみ〜

次回はこちらを使って何か作りたいと思います。

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●シェリー酒さんのブログ 
ラッキーも実力のうち★
http://ameblo.jp/kotorinoseisherry/


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