2010.11.08 Monday
牡蠣の昆布焼き
ラクスパー昆布大使（神奈川県）
昆布料理をいろいろ探していて見つけたレシピです。
羅臼昆布を適当に切って、フライパンに置き、
よく洗った牡蠣をいくつか置いて、日本酒をかけ、
蓋をして、２〜３分蒸し焼きにします。
もみじおろしと青ネギのみじん切りをかけて、ポンズでいただきます。
こんなに簡単なのに牡蠣がふっくらとして、昆布の旨みを得ておいしくいただけました。
昆布をこのように焼くという発想がなかったので、新鮮でした。
にほんブログ村
こんぶろぐ みんな大好き、おいしい昆布
昆布のことなら、こんぶろぐ！ 日本昆布協会が任命した昆布大使たちが、昆布の最新ニュースやお店紹介、イベント・ＰＲ情報、昆布料理ひとくちメモなどをブログでお届けしています。
昆布情報満載！こんぶネット 本サイトはこちら
エントリー
- 牡蠣の昆布焼き (11/08)
カテゴリー
- 最新ニュース・イベント (214)
- キャンペーン情報 (55)
- 昆布協会事務局日記 (1)
- 日本昆布協会の取り組み (2)
- 全国ふるさと昆布料理自慢 (9)
- 昆布料理 (902)
- 昆布ネタ (502)
- 食育 (39)
- お店・昆布商品紹介 (123)
- 昆布最前線レポート (13)
月別アーカイブ
- August 2017 (14)
- July 2017 (21)
- June 2017 (20)
- May 2017 (19)
- April 2017 (20)
- March 2017 (19)
- February 2017 (19)
- January 2017 (21)
- December 2016 (23)
- November 2016 (18)
- October 2016 (16)
- September 2016 (19)
- August 2016 (16)
- July 2016 (15)
- June 2016 (15)
- May 2016 (16)
- April 2016 (15)
- March 2016 (16)
- February 2016 (15)
- January 2016 (19)
- December 2015 (27)
- November 2015 (26)
- October 2015 (23)
- September 2015 (17)
- August 2015 (20)
- July 2015 (23)
- June 2015 (22)
- May 2015 (18)
- April 2015 (20)
- March 2015 (24)
- February 2015 (15)
- January 2015 (21)
- December 2014 (25)
- November 2014 (22)
- October 2014 (26)
- September 2014 (30)
- August 2014 (31)
- July 2014 (33)
- June 2014 (30)
- May 2014 (31)
- April 2014 (30)
- March 2014 (31)
- February 2014 (28)
- January 2014 (31)
- December 2013 (31)
- November 2013 (30)
- October 2013 (33)
- September 2013 (5)
- August 2013 (6)
- July 2013 (8)
- June 2013 (6)
- May 2013 (9)
- April 2013 (6)
- March 2013 (10)
- February 2013 (7)
- January 2013 (11)
- December 2012 (12)
- November 2012 (12)
- October 2012 (11)
- September 2012 (12)
- August 2012 (11)
- July 2012 (12)
- June 2012 (10)
- May 2012 (9)
- April 2012 (4)
- March 2012 (7)
- February 2012 (9)
- January 2012 (14)
- December 2011 (9)
- November 2011 (12)
- October 2011 (10)
- September 2011 (6)
- August 2011 (9)
- July 2011 (9)
- June 2011 (11)
- May 2011 (12)
- April 2011 (19)
- March 2011 (10)
- February 2011 (12)
- January 2011 (13)
- December 2010 (14)
- November 2010 (14)
- October 2010 (19)
- September 2010 (13)
- August 2010 (16)
- July 2010 (15)
- June 2010 (15)
- May 2010 (14)
- April 2010 (14)
- March 2010 (12)
- February 2010 (15)
- January 2010 (14)
- December 2009 (13)
- November 2009 (17)
- October 2009 (25)
- September 2009 (15)
- August 2009 (14)
- July 2009 (17)
- June 2009 (20)
- May 2009 (10)
- April 2009 (18)
- March 2009 (19)
- February 2009 (12)
- January 2009 (13)
- December 2008 (14)
- November 2008 (16)
- October 2008 (15)
- September 2008 (13)
- August 2008 (13)
- July 2008 (18)
- June 2008 (15)
- May 2008 (14)
- April 2008 (15)
- March 2008 (1)
- July 2007 (1)
PROFILE
にほんブログ村
コメント
コメントする
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://kombu-net.jugem.jp/trackback/493
昆布料理をいろいろ探していて見つけたレシピです。 羅臼昆布を適当に切って、フライパンに置き、 よく洗った牡蠣をいくつか置いて、日本酒をかけ、 蓋をして、２〜３分蒸し焼きにします。 もみじおろしと青ネギのみじん切りをかけて、ポンズでいただきます。 こんなに
好きなことイロイロ | 2010/11/08 1:10 PM
コメント
- マツタケ・昆布ごはん
⇒ 夜食レシピ (10/13) - 年間数日間だけの収穫！貴重な昆布、いただきました♪
⇒ starfield (01/03) - 【昆布ｄｅパーティ】簡単☆塩昆布づくしメニュー
⇒ シェリー酒 (10/30) - 昆布のから揚げ
⇒ 名無し (09/02) - だししょう油ジュレ
⇒ こんぶネット事務局 (08/20) - だししょう油ジュレ
⇒ ぽてまよ (08/19) - まさかの遭遇
⇒ あらちんパパ (01/18) - お父さんのお漬物
⇒ きし (12/14) - お父さんのお漬物
⇒ たかさん (11/18) - 小説の中のとろろ昆布
⇒ ゆうこ (11/09)
トラックバック
- 昆布と大豆のスープ
⇒ 好きなことイロイロ (12/27) - 昆布とこんにゃくの中華風煮物
⇒ 好きなことイロイロ (12/15) - ふろふきカブ
⇒ 好きなことイロイロ (12/08) - 昆布のから揚げ
⇒ 好きなことイロイロ (12/01) - 秋刀魚寿司
⇒ 好きなことイロイロ (11/24) - 牡蠣の昆布焼き
⇒ 好きなことイロイロ (11/08) - 昆布ダシのイクラの醤油漬け
⇒ 好きなことイロイロ (10/25) - はじめまして
⇒ 好きなことイロイロ (10/13) - 納豆昆布とは…！？
⇒ おいしいものは、おいしいうちに…ハイいただきます！ (10/05) - 塩こんぶde〜新玉ねぎと清見オレンジのマリネ
⇒ 主婦のハッピーな日記 (04/27)
