全国ふるさと昆布料理自慢

月別アーカイブ

<< 昆布製品いろいろ | main | おでんと栗ごはん…味の決め手は昆布 >>

昆布×チーズのうまみ饗宴♪カマンベールチーズのめんたい昆布巻き

mcmasky昆布大使(福岡県)

昆布大使のmcmaskyです

今日は、かわいい甥っ子Liloの2歳のお誕生日でした☆
バースデーパーティーをイメージして、家族みんなで楽しめる美味しいおつまみ、
「カマンベールチーズのめんたい昆布巻き」を創作してみました♪


P1010383.jpg

*母が器選び&盛り付けしてくれました☆

★「カマンベールチーズのめんたい昆布巻き」のレシピ

P1010382.jpg

↑こちらは、私の盛り付け。

(今日も急に発作が起きてフラフラだったので、適当に好きな器に盛ってしまいました。
母から、「チーズが白いから、器は濃い色にした方が締まるよ。」と助言され、たしかに、納得!母に盛り付けをお願いしました☆)

この写真では、とろろ昆布がよくわかって、昆布大使らしい・・・かな?

実は、昆布とチーズって相性ピッタリ☆

お互いの旨みを引き立てあって、美味しさ倍増・・・いえ、それ以上です!!

風味豊かなカマンベールチーズにとろろ昆布を巻きつけて軍艦巻き風♪

とろ〜っとお口の中でとろける感覚が味わえるのは、「カマンベールチーズ」×「とろろ昆布」の組み合わせ☆
チーズによく合う明太子のピリ辛感もプラスして、おつまみにピッタリの一品に仕上げました^^

急な来客時でも、パパッと作れる簡単おつまみ!
昆布が苦手orチーズが苦手な人でも食べやすく仕上げてあります。

とろ〜っとした感じの乳製品が苦手な父も、

「酒のつまみに、うまいな〜!」
と頬をゆるませて、喜んで食べてくれました☆やったぁ〜♪

昆布が苦手な夫にも食べさせてあげたい☆
(帰宅したら、また作るね!)

明太子の辛味が苦手な方(子ども)には、マヨネーズと合わせてソースにしてから塗るとまろやかで食べやすくなります。

パスタソースの明太子味を利用しても、お手軽♪

カマンベールチーズの上にも明太子をちょこんと飾ると、ショートケーキのようになり、お誕生日パーティーの前菜(おつまみ)によく合うかな〜と思い、作ってみました☆

今回ご紹介させていただいた

「カマンベールチーズのめんたい昆布巻き」、昆布克服メニューとしてもオススメの一品!

昆布好きの方なら、昆布の新境地にますます魅せられること間違いナシ!

☆☆☆とっても簡単な、レシピ紹介☆☆☆

【材料】
・カマンベールチーズ
・とろろ昆布
・明太子(ほぐし身)

【作り方】
(1)6等分にカットしたカマンベールチーズの側面にほぐした明太子を塗る。
(2)(1)に、帯状にのばしたとろろ昆布を巻きつける。
(3)(2)の上に明太子を少々のせて飾ったら、出来上がり!


みなさん、ぜひぜひお試しください♪

 

にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
にほんブログ村
コメント
コメントする









トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://kombu-net.jugem.jp/trackback/482
ページの一番上へ