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全国ふるさと昆布料理自慢

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コラボイベント

三浦まさみ昆布大使(宮城県)

 

本業は野菜ソムリエ上級プロ、アンチエイジングフードマイスターとして活動をしております。

今月はお店とのコラボイベントのレポートをします。

 

食材のチョイスと共に昆布出汁を使ったお料理もお願いし、お野菜の他に昆布の効能などのお話もさせて頂きました。

また、おうちで簡単にできる水出し昆布出汁や、出しがら昆布と野菜を使ったレシピなども紹介しました。

 

写真はお店にお願いした一品、ずんだ豆腐と夏野菜のだし浸し。

 

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