全国ふるさと昆布料理自慢

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今年も「よろこんぶ」な一年でありますように

 

 

新年あけましておめでとうございます!
2018年の元旦、皆様いかがお過ごしですか?

お正月飾りは、地域によっていろいろですが、
沖縄では古くから炭を昆布で巻いたものをお正月飾りに使用しているそうです。

 

炭には「長く朽ちない・・・健康、長寿」、昆布には「喜び」の願いが込められているとか。
炭(タン)と昆布(コブ)で、「タンとよろコブ」だそうですよ♪

 

昔からおめでたい日やここ一番の大事な日にかかせない大切な食糧として受け継がれてきた昆布。
こんぶネットの「縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!」では、
なぜ、どうして昆布は"縁起がいい"とされてきたのか…。
話せば長〜くなるその謎を、ギュッと凝縮してお届けします。

 

▼縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
http://www.kombu.or.jp/kaiun/index.html


今年も皆様にとって“よろこんぶ”な一年でありますように。

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