2012.05.14 Monday
昆布とかつおぶし買ってきました
バンビ昆布大使(愛知県)
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今まで使っていた昆布と鰹節が丁度なくなったので買ってきました。
ずっと目星をつけてたんですが、店員さんにいろいろ伺って
この昆布と鰹節をゲット。
昆布は高島屋でおいしいもの店が集まった一角
北海道からやってきた奥井海生堂さんで購入。
鰹節は名古屋の老舗店で。
本格的な味、楽しみです。
そして、そこの奥井海生堂で味見させてもらった「かみかみ昆布」。
これがまたおいしい!!
小さい頃よく食べた都昆布のようなかんじ。
昆布をしっかりかむからあごも丈夫になりそうww
栄養たっぷりの日持ちするお菓子です。
だしを取った後の昆布でもこういうの作れそう!!
こんな味付けもいいなぁ。
いいヒントいただきました☆
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